Septiembre 2024- Séptima Entrega

Una explosión de sabores 🍇✨

En Bonpik, siempre estamos buscando nuevas formas de sorprenderlos y hacer que cada maridaje sea una experiencia única. Este mes, les presentamos una entrega que es pura explosión de sabores: Malbec de la línea Accuro junto a una exquisita pasta de pimientos ahumados y ciruelas deshidratadas.

El Malbec de Accuro no es solo un vino, es un viaje a los viñedos andinos, donde este ser mitológico cuida cada cepa con dedicación. Este 100% Malbec tiene una entrada suave, con aromas confitados y taninos aterciopelados que le otorgan una estructura envolvente. Con cada sorbo, es imposible no disfrutar de su dulzura y frescura, y su toque final que invita a seguir descubriendo más.

Para acompañarlo, seleccionamos una pasta producida artesanalmente en Bariloche, elaborada con morrón rojo ahumado y ciruela deshidratada. Esta combinación única de ingredientes logra un equilibrio perfecto entre el dulzor de la fruta y el toque ahumado del pimiento, haciendo de cada bocado una delicia.

¿La clave del maridaje de este mes? La sedosidad que se genera al combinar el Malbec con la pasta. Cada sabor se potencia y resalta, creando una armonía que se siente como una "bomba de sabor" en la boca.

Como un plus, te dejamos ideas de vinos para la primavera!

En Bonpik, estamos comprometidos con brindarte las mejores opciones para disfrutar del vino en cada estación. La primavera es el momento perfecto para explorar nuevos vinos y maridajes. Es el momento perfecto para dejar atrás los vinos pesados del invierno y optar por opciones más frescas y refrescantes. Acá te traemos algunas recomendaciones de vinos ideales para disfrutar durante esta estación.

- Rosados: Van como piña. Nuestros favoritos son los rosados de Malbec. Amalaya, con un poco más de acidez; La Linda, super equilibrado; Portillo, un bueno bonito y barato que la rompe; y como no mencionar a nuestro querido Pileta del año de Finca Feliz

- Blancos: Frescos y florales. Opta por un Sauvignon Blanc que es ideal para esta época.

- Tintos: Suaves y jóvenes. Un Pinot Noir, Criolla o Malbec son excelentes opciones.